RICCIARELLI

I ricciarelli sono un dolce tipico della tradizione toscana.

 Albumi, mandorle, tante mandorle, e zucchero a velo, questi sono i semplici ingredienti. Si sciolgono in bocca!

Nati nel XIV secolo nelle corti toscane, hanno antiche origini orientali, infatti si narra che fu il cavaliere Ricciardetto Della Gherardesca a introdurre questi dolci, al ritorno dalle crociate, nel suo castello vicino a Volterra.

Si consumano con vini da dessert, in particolare con Vinsanto toscano.

QUANTITA’ 300g