RAGU’ DI CINTA SENESE

Prodotto sulla base di antiche ricette toscane, tramandate di generazione in generazione. Sugo artigianale fatto con la carne pregiata di questo suino, che si chiama “di cinta” (cinta = cintura) deve il suo nome alla cintura bianca sul dorso che cinge il suo corpo scuro. Il particolare profumo delle sue carni è dovuto all’allevamento allo stato brado. Viene venduto con il bollino numerato del Consorzio della Cinta Senese.

Consigliato con le pappardelle o pici.

Vasetto da 180 gr