“Panmòllo 1912” è un gin ambivalente, che incontra note dolci e fresche, che ti potrà sorprendere per la sua diversità di sapori durante tutti i pasti, dall’aperitivo all’after-dinner. Ottimo per bilanciare piatti sapidi e per rinfrescare il palato da cibi grassi. Per un’esperienza indimenticabile accompagnalo con pane, burro e acciughe e non solo.

“Panmòllo 1912” è un gin realizzato a partire da una singola macerazione a freddo di tutti gli ingredienti, ad eccezione dell’acqua di mare.

Partiamo da una base di alcol di grano italiano purissimo a 96%vol., al quale viene ridotta la gradazione alcolica fino a 50%vol. aggiungendo acqua di sorgente. A tale soluzione idroalcolica verranno unite le botaniche che, grazie al ridotto grado alcolico, potranno mantenere al massimo le loro proprietà organolettiche.

Tutte le verdure vengono lavorate fresche e non essiccate.