LARDO DI COLONNATA IGP

Salume IGP è tipico di Colonnata, paesino vicino Carrara. Viene prodotto con lardo di suino, salato con aromi come  pepe nero, sale marino naturale, aglio, coriandolo, salvia, rosmarino, stagionato in conche di marmo con  temperature ed umidità particolari, per cui il prodotto finito ha caratteristiche uniche. Il Sapore è dolce e delicato.

Si consuma al naturale, tagliandolo a fette molto sottili e adagiandolo su pane abbrustolito o in abbinamento ad una conserva di fichi insieme a vini strutturati.

Prezzo 40,00€ al KG

Importante: i salumi sono prodotti artigianali, e come tali hanno un peso diverso da taglio a taglio.

Ci impegnamo a rispettare il peso indicato, ma il peso può essere leggermente superiore o inferiore a quello dichiarato.