PECORINO SOTTO FOGLIE DI NOCE

PECORINO SOTTO FOGLIE DI NOCE

Stagionato nelle foglie di noce, che assorbono l’umidità e favoriscono la traspirazione del formaggio, questo pecorino è un prodotto pieno di gusto e con un aroma intenso. La pasta è di colore bianco, semidura e dolce e fragrante il sapore. Il profumo erbaceo avvolge il formaggio così come le foglie di noce.  ABBINAMENTI CONSIGLIATI: l’abbinamento con il Miele ne esalta il gusto ed è ottimo accompagnato sia da composte di frutta, come Fragole e Aceto,  Pere e Aceto, Kiwi e Zenzero, Peperone rosso e Prugne. Buono anche con frutta fresca o secca.

FORMA INTERA CIRCA 1,5 KG ( prezzo 32,00€ AL KG )